Recepty na pečení domácího chleba jsou vyzkoušené na pekárnách DOMO, při jejich nákupu obržíte několik směsí zdarma a kupony na výhodný nákup

 Špekový chléb
Tento chléb zachutná opravdu každému. Především za zimních večerů.  Výborně chutná u kamen s hrnkem cibulové polévky a pořádným kusem špekového chleba. Fantastické! Špekový chléb je také vítaný při pikniku po dlouhém pochodu. Jen zjemněný trochou másla.  
Program: Franch (francouzský) nebo Vollkorn (celozrnný)
Složení 600g 800g 900g 1100g 1200g
     
sušené droždí 1čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2čl 2čl
čerstvé droždí 8g 10g 10g 15g 15g
celozrnná pšeničná mouka 210g 280g 315g 385g 420g
sůl 1 3/4čl 2čl 2čl 2 1/4čl 2 1/2čl
voda 225g 300g 335g 410g 450g
uzený špek 75g 100g 100g 150g 150g
šalotka 1 kus 1 kus 1 kus 1 kus 1 kus
bílá mouka 210 ml 280 ml 315 ml 385 ml 420 ml

Tipy pro přípravu:
• Nakrájejte uzené na malé kostičky  a usmažte je na troše tuku.
• Na pánev přidejte najemno nakrájenou šalotku a osmažte dozlatova.
• Špek, šalotku i s tukem přidejte do pícky po zaznění zvukového signálu.

 
Chléb s cottage sýrem a koprem

Odvážný chléb plný překvapení. Čerstvá chuť cottage ladí perfektně s jemnou chutí medu. Cibulka se postará o pikantní příchuť a subtilní aroma kopru se perfektně mísí s ostatními surovinami. Ideální je do piknikového koše nebo k chutným omeletám.

Program: normal (normální)
Složení 600g 800g 900g 1100g 1200g
     
sušené droždí 1čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2čl 2čl
čerstvé droždí 8g 10g 10g 15g 15g
bílá mouka 190g 250g 280g 345g 375g
celozrnná pšeničná mouka 150g 200g 225g 275g 300g
cottage sýr 130g 173g 190g 235g 255g
sůl 1 3/4čl 2čl 2čl 2 1/4čl 2 1/2čl
med 3/4pl 1pl 1pl 1 1/2pl 1 1/2pl
nasekaná cibule 1 1/2 pl 2 pl 2 pl 3 pl 3 pl
kopr 1 1/2 pl 2 pl 2 pl 3 pl 3 pl
prášek do pečiva 1/2 čl 1/2čl 1/2čl 3/4čl 3/4čl
voda 75 ml 100 ml 110 ml 135 ml 150 ml

Tipy pro přípravu:
• Med před přidáním zahřejte, aby byl tekutý.
• Cibulku a kopr přidejte po zaznění signálu.

 
Vaječný chléb
Nemáte chuť na konci týdne něco vařit? Přesto překvapte své spolubydlící něčím  pečeným. Upečte v pátek večer rychle a lehce tento chléb. V sobotu ráno ho podávejte se sýrem a šunkou. Můžete ho krátce opéct pod grilem a hned máte přílohu k obědu. Servírujte ho se salátem, okurkou a rajčaty.

Program: normal (normální)
Složení 600g 800g 900g 1100g 1200g
     
sušené droždí 1 1/4čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2 1/4čl 2 1/4čl
čerstvé droždí 10g 15g 15g 20g 20g
bílá mouka 420g 560g 630g 770g 840g
sušené mléko 3/4pl 1pl 1pl 1 1/2pl 1 1/2pl
cukr 2 1/4 pl 3 pl  3 pl  4 1/2 pl 4 1/2 pl
sůl 1 3/4čl 2čl 2čl 2 1/4čl 2 1/2čl
máslo 1 1/2 pl 2 pl 2 pl 3 pl 3 pl
vejce 1 kus 2 kusy 2 kusy 3 kusy 3 kusy
voda do 230 ml  do 310 ml do 350 ml  do 425 ml do 465 ml

Tipy pro přípravu:
• Rozkvedlejte vejce a pak k němu přilijte vodu a společně zamíchejte a vlijte do pece.

 
 
Chléb s bylinkami jižních zemí
Výrazné aroma bazalky, majoránky a oregana přivolá obraz horkého jihu: azurové nebe, kvetoucí levandule a točící se gril. Tento pikantní bylinkový chléb je pak ideální přílohou k italským pokrmům, letnímu salátu nebo selské omeletě. 

Program: normal (normální)
Složení 600g 800g 900g 1100g 1200g
sušené droždí 1 1/4čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2 1/4čl 2 1/4čl
čerstvé droždí 10g 15g 15g 20g 20g
bílá mouka 420g 560g 630g 770g 840g
sůl 1 3/4čl 2čl 2čl 2 1/4čl 2 1/2čl
cukr 3/4čl 1čl 1čl 1 1/2čl 1 1/2čl
sušené mléko 1 1/2 pl 2 pl 2 pl 3 pl 3 pl
olivový olej 1 1/4 pl 1 1/2 pl 1 1/2 pl 2 1/4 pl 2 1/4 pl
majoránka 1 1/4čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2 1/4 čl 2 1/4čl
bazalka 1 1/4čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2 1/4čl 2 1/4čl
oregano 3/4čl 1čl 1čl 1 1/2čl 1 1/2čl
tymián 1 1/4čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2 1/4čl 2 1/4čl
voda 245 ml 330 ml 360 ml 440 ml 490 ml

Tipy pro přípravu:
• Bylinky přidejte po zaznění signálu.
• Vodu můžete nahradit rajčatovou šťávou.

 
Mandlovo-makový chléb
Již samotné jméno „mandlovo-makový chléb“
To vypovídá o tom jak chléb chutná. Mandle, mák a citronové aroma spolu sedí dohromady jako nic jiného. Výtečný je k čerstvému salátu či k uzené rybě.
Program: normal (normální)
Složení 600g 800g 900g 1100g 1200g
     
sušené droždí 1čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2čl 2čl
čerstvé droždí 8g 10g 10g 15g 15g
bílá mouka 420g 560g 630g 770g 840g
sůl 1  čl 11/4 čl 11/2 čl 1 3/4  čl 2  čl
med 1 1/2 pl 2 pl 2 pl 3 pl 3 pl
sušené mléko 3/4pl 1pl 1pl 1 1/2pl 1 1/2pl
máslo 3/4pl 1pl 1pl 1 1/2pl 1 1/2pl
bílý jogurt 25g 50g 50g 75g 75g
sekané mandle 25g 50g 50g 75g 75g
mák 1 1/2 pl 2 pl 2 pl 3 pl 3 pl
citronová šťáva 3/4čl 1čl 1čl 1 1/2čl 1 1/2čl
voda 225 ml 300 ml  335 ml 410 ml 450 ml
Tipy pro přípravu:
• Oloupané mandle a mák přidejte do těsta po zaznění akustického signálu.
• Oloupané mandle a mák můžete také opražit na troše oleje.
• Dobře míchejte aby se nepřipálily a nezhořkly.

 
Noční chléb
Máte na něco chuť? Na něco chutného před spaním? Noční chléb je pro vás to pravé co potřebujete: kořeněný chléb, který vás uklidní před spánkem. Zdravý, lehce stravitelný a vždy  lahodný. Především se sýrem, šunkou nebo s marmeládou.

Program: normal (normální)
Složení 600g 800g 900g 1100g 1200g
     
sušené droždí 1čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2čl 2čl
čerstvé droždí 8g 10g 10g 15g 15g
bílá mouka 420g 560g 630g 770g 840g
sůl 1  čl 11/4 čl 11/2 čl 13/4 čl 2  čl
med 3/4pl 1pl 1pl 1 1/2pl 1 1/2pl
olej 3/4pl 1pl 1pl 1 1/2pl 1 1/2pl
anýz 3/4čl 1čl 1čl 1 1/2čl 1 1/2čl
fenykl 3/4čl 1čl 1čl 1 1/2čl 1 1/2čl
voda 245 ml 330 ml 360 ml 440 ml 440 ml

 
Chléb s rozinkami a oříšky
Originální varianta klasického rozinkového chleba. Oříšky dávají nasládlou chuť a křupavost. Příjemně chutná s pikantní či sladkou oblohou. Chléb s rozinkami a oříšky je také dobrý místo francouzské bagety se sýrem a vínem.
Program: normal (normální)
Složení 600g 800g 900g 1100g 1200g
     
sušené droždí 1 1/4čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2 1/4čl 2 1/4čl
čerstvé droždí 10g 15g 15g 20g 20g
bílá mouka 420g 560g 630g 770g 840g
sušené mléko 1 1/4 pl 1 1/2 pl 1 1/2 pl 2 1/4 pl 2 1/4 pl
cukr 1 1/2 pl 2 pl 2 pl 3 pl 3 pl
sůl 1 1/4čl 1 1/2 čl 1 3/4čl 2 čl 2 1/4čl
skořice 1 1/4čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2 1/4čl 2 1/4čl
máslo 1 1/2 pl 2 pl 2 pl 3 pl 3 pl
vejce 1 kus 2 kusy 2 kusy 3 kusy 3 kusy
polotučné mléko 120 ml 200 ml 225 ml 275 ml 300 ml
voda do 245 ml do 330 ml do 370 ml do 450 ml do 490 ml
rozinky 1 1/2 odm. 2 odm. 2 odm. 3 odm. 3 odm.
oříšky 1/4 odm. 1/2 odm. 1/2 odm. 3/4 odm. 3/4 odm.
Tipy pro přípravu:
• Vejce rozkvedlejte s vodou či mlékem.
• Mléko a vodu můžete zaměnit.
• Rozinky a oříšky vsypte po zaznění akustického signálu.

 
Chléb s jablky a se skořicí
Velká úroda na zahradě? Můžete ji proměnit v kreativní chléb a překvapit tak u stolu. Velkým favoritem bude tento sváteční chléb s jablky a se skořicí. Delikatesa, když ji navíc namažete trochou másla.  Mlsné jazýčky si je navíc mohou posypat tmavým cukrem. Je také oblíben jako moučník se šálkem čaje.
Program: normal (normální)
Složení 600g 800g 900g 1100g 1200g
sušené droždí 1 1/4čl 1 1/2čl 1 1/2čl 2 1/4čl 2 1/4čl
čerstvé droždí 10g 15g 15g 20g 20g
bílá mouka 300g 400g 450g 575g 600g
celozrnná mouka 120g 160g 170g 220g 240g
sůl 1 1/4čl 1 1/2čl 1 3/4čl 2 čl 2 1/4čl
vanilka 1/4 čl 1/2 čl 1/2 čl 3/4 čl 3/4 čl
skořice 3/4čl 1čl 1čl 1 1/2čl 1 1/2čl
sirup 1 1/2 pl 2 pl 2 pl 3 pl 3 pl
tmavý cukr 1 1/2 pl 2 pl 2 pl 3 pl 3 pl
jablka 1/4 odm. 1/2 odm. 1/2 odm. 3/4 odm. 3/4 odm.
máslo 1 1/2 pl 2 pl 2 pl 3 pl 3 pl
vejce 1 kus 2 kusy 2 kusy 3 kusy 3 kusy
voda do 225 ml do 300 ml do 335 ml do 410 ml do 450 ml
Tipy pro přípravu:
• Vejce rozkvedlejte s vodou či mlékem.
• Mléko a vodu můžete zaměnit.
• Jablka oloupejte a nakrájejte na kousky. Přidejte je po zaznění signálu.